Un article alibi Nutrition pour parler d’un sujet pas médical du tout mais qui mérite le coup d’oeil (à défaut du coup de fourchette) à l’heure où le JAMA (Journal of American Medical Association) publie un article comme quoi un surpoids modéré n’est pas associé à une plus forte mortalité qu’un poids léger (je ne détaille pas les résultats de cette étude ce n’est pas le sujet). La publication de photos alimentaires sensées vanter la gastronomie est croissante sur les blogs et réseaux sociaux mais la plupart du temps celles-ci provoquent plutôt des nausées ne mettent pas vraiment en appétit. (en savoir plus…)